乐都区七里店学校学生营养改善计划实施方案

一、加强组织领导，严格管理

成立由学校校长为组长，主管副校长及报账员为副组长，具体负责人及后勤管理人员为组员的实施农村义务教育学生营养改善计划管理领导小组。

二、营养标准

学生供餐要立足于改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，为其一生的健康和发展打下良好的基础。供餐食谱做到搭配合理、营养均衡，保证营养质量。每周供餐食谱必须达到三种以上。

三、食品卫生安全预防工作

加强对相关工作人员食品卫生安全知识的宣传教育、培训，树立“安全第一，预防为主”的思想，避免发生卫生安全事故。

四、食品卫生安全事故应急处理

建立健全报告制度，及时采取切实可行的救援措施，若发生较严重食品卫生安全事故，及时进行医疗求援并联系家长，同时应立即封存学生可疑食品，以便及时查找致病原因。无关人员绝不允许进入储藏室和食堂。

五、加强食品卫生安全事故事故责任追究制度

对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究；对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究；对事故处理中的玩忽职守、推诿扯皮等影响应急预案顺利实施的行为进行严肃追究。

六、监督机制